L'approche LEAN, littéralement «mince» apporte une méthode pour apprendre à mieux gérer son entreprise.
• Elle s'appuie sur des techniques et outils (KANBAN, KAIZEN, 5S, TPM, SMED, VSM, Taktime, …) qui permettent de mieux voir, comprendre et éliminer les causes profondes des problèmes pour améliorer les processus.
• Le jeu implique l'ensemble des participants.
Principe de la formation
Durée moyenne : 2h30
Après la construction et la synchronisation des flux dans un restaurant, les participants recherchent des solutions pour améliorer des flux opératoires existants pour améliorer la qualité des produits et le service client.
| Nom du produit | Jeu de formation en groupe | JEU LEAN MANUFACTURING |
|---|---|
| SKU | 132 |
| Poids (kg) | 1 kg |
| Application | Lean Manufacturing||Formation |
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